爆浆南瓜🎃麻薯包
简单
4人份
😍😍😍😍😍😍
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 130克牛奶
- 140克糯米粉
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 200克熟南瓜
- 25克玉米淀粉
- 300克高筋粉
- 30克玉米油
- 5克酵母
- 70克牛奶
- 面粉和麻薯的玉米油可替换黄油更香
- 麻薯材料:
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟压成泥冷凉。
2
面包材料全部放入面包机，（注意盐不要和酵母放在一起，分开两边放）启动面包机和面一小时左右，再选发酵键。和好面取出，这时面有点湿粘手，在案板上撒一些干粉，用手轻轻和面几分钟就不粘了。和好面分成十个小剂子，备用。麻薯材料全部放一起拌匀过筛，蒸熟，冷凉备用，（麻薯刚取出时有点粘，手上粘一点油轻轻和几下就不粘了）分成十个小剂子。
3
面包面团，麻薯团包上自己喜欢吃的（巧克力球，红豆沙，坚果都行）这样子团成球放在面包面团里再包裹一起收口。
4
包好的团子
5
最后把面包的面团包裹住麻薯团收口朝下放在烤泡盘里，二次发酵。
6
发酵后筛一点干粉在面包上，这次做了巧克力味和红豆沙味，所以用刀划了记号。
7
红豆沙味的。
8
烤箱是180度预热放中下层（根据自家烤箱的脾气自己掌握哦⊙∀⊙！）我家放的中间下面的一层。20分钟左右即可。
9
巧克力味的
10
切一个，哇哦⊙∀⊙！满满的巧克力😄爆浆。
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好馋啊！
12
看到白色麻薯了吗？和巧克力一起嚼起来好好吃啊！
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这个是红豆沙的
14
哇⊙∀⊙！棒棒的麻薯和红豆沙包也一样棒棒哒！
15
趁热吃，外脆里面糯甜可口。
