戚风纸杯0失败 ——酸奶红豆小狮子蛋糕
桐桐喜欢吃纸杯蛋糕。戚风纸杯蛋糕特别容易做。最最关键就是里面没有添加剂！孩子吃到健康美味的蛋糕！一起学习吧
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 12个大杏仁
- 15克绵白糖
- 20克玉米油
- 25克绵白糖（打发蛋白）
- 2个蛋白
- 2个鸡蛋
- 2克柠檬汁
- 35克低粉
- 40克酸奶
- 大约20克蜜小豆
肉类
- 适量肉松
调味料
- 适量巧克力酱
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
酸奶倒入盆中
在盆里加入玉米油。
加入绵白糖！绵白糖！棉白糖！！
三种馅料搅拌均匀
筛入低粉
放入玉米淀粉
搅拌均匀。
搅拌后有一点黏黏的感觉
加入一个蛋黄。搅拌均匀
再加入另外一个蛋黄搅拌均匀！为什么蛋黄最后加呢，是因为这样做面粉很细腻不会有颗粒。如果蛋黄里面加入酸奶啊，加油，最后加面粉，面粉里就有颗粒的。
这是搅拌后的样子。
把蛋清拿出来，绵白糖一次性倒进去！也可以分次倒入，嫌麻烦一次倒入。（禁止使用其他糖类）
挤柠檬汁。不建议大家买超市那种浓缩的，因为有添加剂。还是天然最安全
最大挡位打吧
打蛋器提起来有个小尖就好了
把蛋白的1/2倒入盆中，用翻拌手法搅拌均匀。
剩下的1/2蛋白倒入盆中用翻拌手法搅拌均匀
把料装入裱花袋，裱花袋插入底，这样挤出来比较平整。挤完之后，轻轻震一下盘，消泡。
进入烤箱。因为每个烤箱不一样。150度14分钟，然后200度，10分钟，看上色情况。如果上色不够好在追加3分钟。
烤完放凉，有的会有塌陷，属于正常现象。这样吃也是蛮好吃的。装饰的话，一定向我这样拿刀
贴着蛋糕边把刀尖斜插进去，左手轻拿纸杯，右手拿刀，轻轻旋转。刀一定不能平切，这样就不能放进去馅料了。
切完后，蛋糕就是一个锥体，便于放入馅料
在里面放进孩子喜欢的东西。红豆里面加一点酸奶也很好吃。加肉松都就可以
盖住。如果很高就少放点馅料。用手轻轻摁一下
在蛋糕周边涂抹沙拉酱。可以把沙拉酱挤入裱花袋，这样挤周边会更容易。
在沙拉酱四周撒入肉松酥。然后找2个模样差不多的大杏仁当耳朵，插入蛋糕里。
就是这么可爱的蛋糕
用巧克力画眼睛与鼻子
是不是萌萌哒很可爱！
简单的小狮子就做好了。一起开吃吧！