东北人的黄瓜炒鸡蛋
简单
4人份
南方人不知道黄瓜还可以炒，下饭菜。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2根黄瓜
- 油
- 生抽
- 鸡精
调味料
- 盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切片备用，厚度均匀，不要太薄。
2
鸡蛋打碎，搅匀。
3
起锅烧油
4
倒入打好的鸡蛋，煎成饼状，然后弄成碎块。
5
重新起锅，放入黄瓜片翻炒，炒出黄瓜淡淡的清香，放入煎好的鸡蛋，加入盐，生抽，出锅之前放点鸡精。
6
炒好出锅。
