网红粘豆包：蜜豆红枣粘豆包
简单
4人份
网红粘豆包，软糯香甜，用料和做法都超简单，喜欢吃红豆的可以试试。
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 300克红豆
- 适量糯米粉
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆洗净泡水（为消耗芸豆，我还加了些芸豆）8小时后，煮大约30分钟，红豆熟了但仍保持完整颗粒即可。
2
捞出红豆，沥干水分，趁热加红糖翻拌均匀（不喜欢红糖，也可以加白糖）。
3
蜜红豆制作完成。
4
红枣洗净去核，剪成小块，和蜜红豆混合。
5
混合好的蜜豆红枣里撒入糯米粉，拌匀。糯米粉要少量多次加入，直到蜜豆红枣全部粘满糯米粉。
6
如果太干的话，可以稍微加一点点水，但千万不要太湿，如图中的松散状态，能团成球就可以。
7
戴上手套，直接用手团成圆球，放入铺好油纸的冷水蒸锅中，开大火，水烧开后蒸20分钟就熟了。
8
蒸好的粘豆包，红豆红枣香气扑鼻。
9
里面的红豆颗粒分明，象我这样的红豆控简直毫无抵抗力，一口气可以吃了两三个🤣
