当归羊肉萝卜汤

简单 4人份
当归羊肉萝卜汤
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食材清单

其他
  • 2颗红枣
  • 500g带骨羊肉
  • 500g萝卜
  • 5g当归
  • 5g黄芪
  • 5克枸杞
蔬菜类
  • 3片姜

营养成分

热量

597.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

8.0 克

6.0 克

927.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

羊肉洗净,萝卜削皮切块,汤料备齐。https://weidian.com/item.html?itemID=2021698956&from=singlemessage&isappinstalled=0

步骤 1
2

羊肉洗干净后放姜焯水。如果对羊膻味介意的朋友可加料酒,大葱头,姜进行焯水。最后沥干水备用。

步骤 2
3

将备好的汤料、羊肉加入2升清水。大火煮沸转小火煮30分钟(把羊肉煲软),再加萝卜煲60至90分钟即可。

步骤 3
4

最后加适量的盐,一碗冬日暖洋洋当归羊肉萝卜汤就完成啦!

步骤 4
5

最后,削出来的萝卜皮也不要浪费。

步骤 5
6

用少许盐腌制十来分钟,吸出萝卜皮的部分水份,使得萝卜更加脆。然后用冷开水洗干净沥干,加白醋 糖 辣椒研制一晚,又可以吃啦!

步骤 6
7

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步骤 7

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