【曼步厨房】蓝莓马芬
简单
4人份
蓝莓马芬是一款又简单又美味的点心，相信很多朋友时不时都会在家里准备一些，这里我就抛砖引玉了......
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食材清单
其他
- 1小勺泡打粉
- 1小勺纯植物香草精
- 250g酸奶油
- 250克蓝莓
- 260克低粉
- 2个鸡蛋
- 80ml菜油
- 半小勺苏打粉
调味料
- 100克细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：新鲜蓝莓250g，1-2个鸡蛋，250g酸奶油（酸奶也可以），80ml菜油，一小勺香草精（最好用纯的植物香草精，合成的香味会稍许逊色），260g面粉（也可以用自发粉，适当减少泡打粉即可），1勺泡打粉，半勺苏打粉，100g糖，稍许盐
2
首先将烤箱预热190度；
3
将所有干的材料混合均匀；
4
另外取一大容器，打入鸡蛋，加香草精；再加入酸奶油，搅拌均匀；
5
随后加入菜油，再次搅拌均匀；
6
在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓，柠檬皮，小心搅拌均匀；
7
将2碗材料混合均匀（注：混合好的原料质感很厚实，比较干，不用担心，这是正常的）
8
将蛋糕纸放入模具中，加入混合好的马芬原料，8分满即可；
9
放入烤箱烤15-20分钟即可
10
用牙签测试一下，看有没有熟
11
稍微凉一会儿即可去除装盘啦！
