皮蛋拌豆腐，一年四季的简单美味
简单
4人份
这个菜一年四季都可以吃，方面也经济快手
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食材清单
其他
- 两个小米辣
- 10颗花椒
- 一块豆腐
- 一茶匙糖
- 一茶匙辣椒粉
- 一茶匙鸡精
- 三茶匙生抽
- 两个主料：皮蛋
- 四茶匙醋
- 适量姜蒜末
- 适量辅料：食盐
蔬菜类
- 两根小葱
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮蛋煮开
2
嫩豆腐取出
3
切片
4
改小块
5
煮过的皮蛋好切好剥
6
摆盘
7
准备好配料
8
锅中坐油加入花椒
9
花椒炸香去掉花椒
10
加入姜蒜末
11
小米椒
12
辣椒末
13
加入鸡精、糖、生抽、醋煮开
14
淋在豆腐上即可
15
完成
