荠荠菜虾仁水饺（超鲜美配方，一口一个阳光）
简单
4人份
春天是吃荠荠菜的季节～荠荠菜虾仁鸡蛋饺子，想想都超级鲜美流口水
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许耗油
- 少许胡椒粉
- 少许花椒
- 少许香油
- 荠荠菜
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将荠荠菜摘干净
2
摘干净的荠荠菜
3
鲜虾去壳挑泥线，清洗干净
4
将虾仁切小块，一定不能剁成泥，不然没有了口感
5
荠荠菜在开水里汆烫5秒拧干切碎
6
炒锅烧油炒鸡蛋花，碎一点点啦
7
另起一锅，用小火炸香花椒。备用
8
馅料里放生姜末葱末，酱油，耗油，生抽，胡椒粉，香油，盐和炸过的花椒油
9
搅拌好后包饺子
10
水滚后下饺子，待饺子漂起来后立刻盛出，因为荠荠菜鸡蛋都是熟的，虾一汆就熟，时间长虾就老了
11
好啦，美美哒
12
饱满的大饺子
13
流口水
14
一口一个大虾仁！
