快手韭菜炒鸡蛋
简单
4人份
不想像吃草一样的吃韭菜 就跟我学 保证鲜嫩好吃好操作
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食材清单
其他
- 两个鸡蛋
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗干净切成一到两公分左右的长度，把鸡蛋直接打进去
2
把韭菜和鸡蛋充分搅拌均匀如图
3
下锅前加入盐，搅拌均匀
4
锅热倒入适量植物油
5
油温热时下入韭菜鸡蛋液不要马上翻炒，等一下
6
下面一层基本成型再用铲子大块翻面煎一下
7
大部分都成型了再进行翻炒
8
鸡蛋液都成型了韭菜也就熟了可以出锅啦！
9
这样做出来的韭菜炒鸡蛋连小朋友都喜欢的不要不要的，又鲜又嫩超级好吃✌
