嫩滑没膻味～京葱爆羊肉
简单
4人份
冬天，不来点羊肉吗？
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 3瓣蒜
- 一丁点儿米醋
- 适量美极鲜酱油
- 适量鸡精
肉类
- 300克羊肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切片（小羊里脊最好）
2
葱随便切切
3
腌一下羊肉～配料在图里
4
搅拌均匀
5
羊肉过一下油
6
盛出备用
7
另起一锅炒一下羊肉，放一点点酱油
8
蒜末下锅炒香
9
倒入刚切的大葱
10
再倒入刚才炒过的羊肉，快速翻炒
11
加入蚝油，鸡精，盐调味。
12
老抽调色
13
出锅
