焦糖坚果塔
简单
4人份
原方来自果子学校《起司蛋糕 塔&派》一书中P42“坚果馅饼”配方。 配方可制作6个直径6cm的小塔+1个直径10cm的4寸塔，步骤图片中只出现6cm小塔的制作过程，4寸塔制作方法同理。 使用的模具为三能SN3214塔圈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- #奶油馅
其他
- #塔壳
- #焦糖坚果
- 1/4支香草豆荚
- 125克低筋面粉
- 125克细砂糖
- 150克水
- 15克蜂蜜
- 1个蛋黄
- 25克全蛋液
- 38克酸奶油
- 40克牛奶
- 55克淡奶油
- 5克朗姆酒
- 63克无盐黄油
- 75克山核桃
- 75克开心果（我用南瓜子）
- 75克松子
- 75克核桃（我用扁桃仁）
调味品
- 18克细砂糖
调味料
- 1小撮盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
