不加盐也美味的大阪烧
简单
4人份
为了儿子减肥可谓较劲脑汁，选择大坂烧一是因为美味，二是因为能让儿子多吃些青菜，参考了大坂烧的一些做法，今日做一款培根大坂烧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g甘蓝
- 1个鸡蛋
- 20克面粉
- 30g（去皮）山药
- 70g（可根据喜好增减）土豆
- 一条半培根
- 适量海苔粉
- 适量照烧汁
海鲜类
- 适量木鱼花
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将甘蓝洗净，空干水，切丁，大小可根据喜好
2
海苔粉，木鱼花，面粉，鸡蛋，山药洗净切块备好
3
将山药磨成泥，对20g水，混匀。
4
将步骤三加到切好的甘蓝里，混匀，然后加入面粉鸡蛋混匀。
5
（此步可省略）将土豆切片上火蒸熟，用这个工具压成土豆泥，没有工具的，可放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥，放到碗里兑少许牛奶，加点马苏里拉奶酪，加热备用。
6
煎锅加热，倒少许撖榄油，将步骤4倒入锅中，整理成圆饼状。
7
将培根切成适当大小铺在饼上
8
煎四分钟，带饼固定成型翻到另一面煎四分钟。
9
将准备好的土豆泥铺在饼上（可不加），之字形挤上照烧汁和沙拉酱，撒上海苔粉，最后抓一把木鱼花放在饼上，盛入盘中。
