高颜值韭菜盒
简单
4人份
以前最不爱吃韭菜，因为太耽误时间了，挨个择挨个洗挨个把头部剪掉，上班族哪有这个闲情？在家躲疫情，就是时间太充裕了！所以给他们爷俩做顿美食打打牙祭吧！😍
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食材清单
其他
- （可以根据自家面粉的量调整）克开水200g凉水80g
- 个鸡蛋2
- 克韭菜400
- 泡发木耳少许
- 熟油适量（前几天炸油条的油没舍得扔）
- 生抽适量
- 粉丝适量
- 虾仁适量
- 蚝油适量
- 面粉500g
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（PS:一定要用烧的沸腾的水烫面，这样做出来的韭菜盒子放到第二天面皮也不会发硬！）
2
面粉称好用筷子边倒开水边搅拌，然后把凉水也同样搅拌进去，拌成絮状上厨师机一档和成面团。面团和好了用保鲜袋包好，准备馅料！
3
韭菜洗净控水，切成你喜欢的大小，用熟油拌一下不会出水，然后炒鸡蛋碎，切泡发好的木耳，粉丝
4
加盐 生抽 蚝油适量
5
虾仁是现扒的，不用放到馅里，包的时候每个韭菜盒里捏一只或者两只即可！
6
馅儿拌好了，面正好也醒好了，就可以开始包了！
7
刚结婚的时候第一次看到婆婆包这种花边的包子，真是眼前一亮，是不是颜值很高呢？😍
8
再来一张，自己很有成就感！😎这些食材，我一共包了30个，因为是第一次，没有经验！三口之家吃觉得多了！一次没吃完，用保鲜膜保存，第二天早上微波炉叮两分钟，面皮一点不硬！
9
中火热锅加油后放入盒子，码好后转小火加锅盖，一定要勤翻看，千万不要糊了！也可以用电饼铛，我怕韭菜盒子压变形就没有用！想吃酥的用平底锅，想吃软的就用饼铛！
10
没端上桌就忍不住吃了两个😂每一个里面都有鲜虾，你快试试吧！
