免发酵美式松饼
简单
4人份
这款松饼不需要发酵，非常容易上手操作！刚出炉的松饼入口酥脆，淋上枫糖浆，亦或配上奶油奶酪、各种果酱、蜂蜜等，像司康饼一样的酥脆芳香立刻填满嘴里，试试吧！ 松饼本身甜度不高，就是为了搭配各种酱或奶酪🧀️，口味亦甜亦咸，还可搭配沙拉食用，又是一番滋味！ 爱美食的人是天使！加入我们，一起做天使吧！——菜鸟辣妈 美食交流微信：chinacookgir
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食材清单
其他
- 100ml酸奶（牛奶）
- 100克低筋面粉
- 100克高筋面粉
- 10克泡打粉
- 1个鸡蛋
- 40克黄油
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 将高筋面粉、低筋面粉各100克、酸奶（或牛奶）100ml、10克泡打粉、15克幼砂糖、2克盐入主锅，30秒/速度3-6混合；
2
2. 在颗粒状面粉中加入40克黄油（切块），2分钟揉面模式；
3
3. 揉成面团，烤箱210度预热；
4
4. 取出面团平铺在硅胶垫上，擀成长方形，再对折；
5
5. 再擀成长方形，折叠时将比较松散的那一面放在上面，反复擀压反复折叠，大约10次。这样让面团更有层次感；
6
6. 将面团擀成1.5cm厚度的皮，用甜甜圈🍩模具切成中间带孔的圆环形；
7
7. 将切好的圆环面团放在垫有烘焙纸的烤盘内，表面刷上牛奶或蛋黄液。烤箱210度烘烤12-15分钟，直到变色为止；
8
8. 稍微晾凉后享用。
9
9. 可以淋上枫糖浆，或抹上奶油奶酪、各种果酱、蜂蜜等，或者与沙拉一起食用；非常美味喔！
