沾米粉蒸肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两小杯东北米
- 少许水
- 少许色拉油
- 少许鸡精
- 辣椒粉
- 适量花椒粒
肉类
- 1.5斤五花肉
调味料
- 少许酱油
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
东北米两小杯，直接放入干铁锅内（加少许花椒粒）中火炒干，令其表面开始有金黄色，关火，稍微凉些
2
导入搅拌机内搅拌至粉末状（和花椒粒一起碾磨）。适当保持小颗粒状，口感更原始味！
3
五花肉洗净后切薄片。
4
米粉，五花肉，盐，白糖，辣椒粉，少许酱油，少许鸡精，少许色拉油，少许水，混拌均匀。
5
开水锅内隔水蒸约半小时以上，即可。也可撒少许葱花点缀！
