烤茄子！锡纸茄子烤箱版～超级简单哟！手残党也会^_^
简单
4人份
前两天点了烧烤当夜宵，满满的期待，到了之后超级难吃！只有那个烤茄子还勉勉强强，正好昨天收拾东西翻到了一卷锡纸！就想到了做茄子，嘿嘿！ 这个超级简单！！并且好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个茄子
- 3-4勺（看个人口味）油辣椒
- 3-5根葱
- 6-8瓣蒜
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 几滴芝麻油
- 适量孜然粉
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备一下材料：蒜瓣儿压成蒜蓉，葱切小段，其他液体类的调味料放在一起混合，孜然和胡椒粉放边上备用～
2
茄子裹好锡纸放烤盘里扔近烤箱，200°C烤30分种左右，我没有预热，直接烤的，压着已经软透了就可以拿出来啦！（⚠️记得用工具，别直接用手，别变成烤猪蹄了）
3
在等待茄子这段时间锅里放油，用小火将一半儿的蒜蓉炒到金黄（我这个有点炒过了，超过了会干！锅边油里的那种状态就够了:-D），炒好后和剩下的一半儿蒜蓉，再加一半葱混合备用
4
软了的茄子划开铺平把调料均匀铺在上边，撒上胡椒粉和孜然粉，孜然粉可以稍微多一点，看个人口味，然后直接放入烤箱烤8分钟左右（不用盖锡纸了）烤着烤着就能听见滋啦滋啦的声音，香味也出来了！
5
出锅再撒上剩下的小葱:-D，开动～ 分分钟吃完，再来一个！
6
吃了吗？^_^
