天冷了，多喝点热水吧，蜂蜜柚子茶
简单
4人份
每年秋天，就会在超市遇到中国的蜜柚。买了几个回来，再用半个做个蜂蜜柚子茶。做法非常简单，每个人做出来的味道也不尽相同。 柚子有淡淡的清苦味道，如果不喜欢这份天然的苦味，可以提前把柚子皮和柚子肉用淡盐水泡两个小时，去除部分苦味。至于我么，是很喜欢这个清苦味道的，淡淡的就好，呵呵，是我太懒了。 蜂蜜和水调匀，加上椰子肉，然后关盖子煮两分钟，开锅了，加上柠檬汁、柚子皮屑和红糖。如果放冰糖也是可以的。 煮好的柚子酱冷却了，加上蜂蜜调匀，就做好了。 很简单的，柚子茶，淡淡的清苦味道，天冷了，多喝点热水呀。 我是水滴，喜欢就请关注我，私房菜谱每日更新，收藏点赞转发哦
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食材清单
其他
- 100克水
- 100毫升蜂蜜
- 半个柚子
- 半个柠檬汁
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用盐搓揉柚子表面
2
流水洗净，擦干
3
刨下皮屑
4
沿柚子赤道方向划一圈，用勺子撬开皮
5
剥皮
6
用一半柚子肉
7
100毫升水，50毫升蜂蜜
8
关盖两分钟煮开
9
加入柚子肉，煮两分钟
10
取一半柠檬汁，倒进柚子酱
11
加入柚子皮屑
12
加红糖或者冰糖
13
变浓稠后关火
14
完全冷却后加50毫升蜂蜜
15
搅拌均匀
16
柚子茶装瓶
