不放油不放水的电饭煲焖排骨
简单
4人份
千篇一律的炖排骨已经吃腻了，想尝试一下不放油不放水的电饭煲焖排骨，做法简单，新手零失误，大口吃肉的感觉爽得没话说。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 三朵香菇
- 适量大料(可无)
- 适量排骨
- 适量生姜蒜
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡萝卜
- 适量花椒面
- 适量蚝油
- 适量青红椒
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量洋葱
调味品
- 适量盐、味精
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌排骨: 排骨洗净控干水分，放入生姜片，压碎的蒜瓣，洋葱片，斜刀切的青红辣椒，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒粉，花椒面，盐和味精，搅拌均匀，保鲜膜封口冷藏半小时以上。
2
腌制蔬菜: 在胡萝卜块，香菇块，青椒段中加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，花椒面，盐和味精，搅拌均匀，保鲜膜封口腌制备用。
3
电饭锅底中铺上适量大料，挑出腌排骨中的洋葱块铺在锅底。
4
把排骨铺在洋葱层的上面，关盖后按煮饭键进行焖煮。
5
这是焖好的排骨，焖煮过程中香味已经严重攻击嗅觉了，这个时候其实可以直接剩出食用了，肉很容易脱骨哦，满口爆肉真的很爽，但我还想再放些蔬菜解腻(可以考虑不加)。
6
在焖好的排骨中放入腌制好的蔬菜，按煮饭键继续煮。上图是放入蔬菜后已经焖好的排骨。
7
成品，味道浓郁，营养保留完整。
