基础南瓜浓汤
简单
4人份
翻译自日本料理书籍原菜谱 记录一些简单好喝的汤。都是少量，推荐用小口锅煮。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml水
- 10g黄油
- 150g（去皮之后）南瓜
- 150ml牛奶
- 少少胡椒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 少少盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备去籽去皮之后150g分量的南瓜，切成片。洋葱沿与纤维垂直的方向切薄片。
2
煮锅中融化黄油，下洋葱炒至柔软，再下南瓜，炒至南瓜全体沾匀黄油，并且颜色变深，加入100毫升水，煮开后小火煮10分钟左右。（10分钟过后刚好水气基本消失）
3
盛出稍冷却片刻。
4
倒入搅拌机，一点点的加入牛奶，搅拌，再加入牛奶，再搅拌.... 直至整体变成丝滑的状态。
5
重新倒入锅中加热，用盐和胡椒调味。
6
装盘。可撒些杏仁片点缀。
