草菇猪肚鸡煲
简单
4人份
猪肚鸡煲，秋冬补胃，最佳食品之一。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒白胡椒粒
- 1勺淀粉
- 20粒枸杞
- 2克党参
- 4颗红枣
- 5克黄芪
- 一斤草菇
- 几片玉竹
- 半个猪肚
- 半只鸡
肉类
- 250毫升牛奶
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草菇洗干净泡十几分钟
2
鸡肉砍块，用淀粉，酒，盐腌十几分钟
3
药材泡半小时
4
猪肚洗干净，用植物油，淀粉，盐腌十几分钟，再用水洗干净
5
烧开水，放猪肚，鸡，三分钟后捞起，过冷水。
6
猪肚切条
7
一次性加好适量的水，加药材，红枣，杞子不要放先，烧开水，加鸡，猪肚，水开后转小火，煲一个小时，这时候是清汤的样子。
8
加牛奶，红枣，杞子，草菇，再煲十五分钟
9
放盐，成功！
