瘦肉萝卜丝
简单
4人份
萝卜是咱们百姓人家常备的菜品，它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果。生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。 萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。
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食材清单
其他
- 1个白萝卜
- 1只红椒
- 1只青椒
- 300克里脊肉
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 蒜
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，萝卜和红青椒切成丝待用
2
锅中倒入油，爆香葱、姜、蒜，倒入肉丝快速炒至肉发白，盛出装盘
3
用锅内余油，倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻，再倒入肉丝炒匀即可
