咖啡可可曲奇（懒人简单）
男朋友突然想吃饼干，必须安排！😘 （好吧，刚好所有材料在手边哈哈哈） 这菜谱懒就懒在连打蛋器都不用掏出来了😂连等待室温软化黄油的时间都省了，过程巨简单 ‼️下面的糖量是配黑咖啡比较合适的，如果是三合一咖啡，一定要适当减少一些！
食材清单
其他
- 100克黄油
- 11克热水
- 180克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 6克可可粉
- 6克咖啡粉
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
咖啡粉+热水搅拌均匀，放一旁待用 👩🏻🍳 （咖啡粉用黑咖啡最好，如果只有速溶咖啡也可以用，黑咖啡最香苦，二合一比较甜，三合一更甜。 ‼️配料表糖量是配黑咖啡比较合适的，如果是三合一咖啡，一定适当减少一些）
黄油切小块，隔水加热软化，把柔软的黄油块配着化出来的一点温黄油水各种搅拌戳戳，做成均匀状态 ‼️ 加热全程就几秒钟，千万别加热过度水油分离太多就不太好了。
1、把糖粉倒进黄油搅拌均匀 2、加入可可粉搅拌均匀 3、把鸡蛋搅拌均匀，倒进上一步里 4、加入咖啡液搅拌均匀
把面粉筛进黄油糊里，搅拌匀均，无干粉状。
手工给面团整形，拿保鲜膜或者饼干长条模具塑形，放进冰箱里冷冻30分钟，取出切片，厚度在
5~
7厘米左右口感比较好 （如果冻太硬难切可以等两分钟退冰一些更好切）
预热烤箱上下火180℃ 烤盘铺烤纸，把切好的饼干块放上去。
上下火180℃烤25分钟。 👩🏻🍳 快烤好的样子，图上这次因为烤的量多，所以排得比较密，材料表的量可以排得比较宽一些
烤好了~坐等男朋友吃得欢天喜地
