软糯软糯的驴打滚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄豆粉
- 150克水
- 150克豆沙
- 300克糯米粉
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加入温水活成面团，用手按成2厘米的厚片放入蒸锅中垫屉布冷水蒸15～20分钟，也可以放盘子中蒸，盘子刷油，
2
无水无油平底锅加热放黄豆面，小火炒至金黄色
3
炒好后过筛备用
4
案板上撒上豆面把蒸好的糯米粉赣成薄片，豆面可以多放点，防粘，
5
刷上豆沙，豆沙比较干，可以手沾水抹开，
6
从一头卷向另一头，卷时尽量紧一点，撒上豆面
7
用切刀切成小块装盘就可以啦
8
爱吃豆面可以多放呦，软软糯糯很好吃！
