鸡蛋卷艾叶

简单 4人份
鸡蛋卷艾叶
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食材清单

其他
  • 6只鸡蛋
  • 少量生抽
  • 少量生粉
  • 随意艾叶
肉类
  • 250克猪肉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

242.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

696.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

嫩艾叶

2

猪肉剁碎,嫩艾叶切碎

3

放些盐拌匀备用

4

鸡蛋内放些盐打散

5

热锅放油,用小勺子盛鸡蛋液到锅里定型后放适量的艾叶拌肉进去卷,看图:就是那样往下卷的⋯

6

全部卷好了

7

放回锅里用适量的水煮熟调味即可。当然,这样的过程也同样可以用沙煲来完成哟!汤汁快收干时放少量的生抽加生粉水勾芡即可

8

艾叶鸡蛋卷上碟出桌喽!鲜、嫩、不油腻,非常好吃⋯

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