巧克力豆伪磅蛋糕
简单
4人份
叫伪磅蛋糕是因为我把糖的量减到了面粉的四分之三。
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食材清单
其他
- 200g低筋面粉
- 200g黄油
- 四个鸡蛋
蔬菜
- 适量巧克力豆
调味料
- 150g糖
- 适量巧克力酱
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋放至室温，黄油切小块，室温软化。
2
打发黄油，打发的过程中分几次加入糖。
3
黄油和糖打发好后，依次加入鸡蛋，用打蛋器低速搅匀。确保每加一颗鸡蛋，完全于黄油混合均匀后，再加下一颗，直到四颗鸡蛋全与黄油混合。
4
然后把低粉过筛加入黄油中，并加入巧克力豆。巧克力豆看着加，想吃多少加多少。搅拌均匀。
5
放入模具，稍微磕磕。烤箱160度25分钟。
6
然后取出蛋糕，在表面划个大口，淋点儿巧克力酱。继续160度25分钟。
7
就好了～晾凉就可以切片了。务必晾凉切，不然很容易碎，切片也切的厚点比较好。
