鸡蛋仔/华夫饼（含泡打粉）
简单
4人份
配好面糊，静置20分钟，鸡蛋仔机预热后，放入面糊，5分钟左右就能出炉第一盘鸡蛋仔。 鸡蛋仔机有很多不同烤盘，假如换成华夫饼盘，做出来的就是华夫饼。孩子们喜欢搭配点打发的奶油，实在太好吃了。不过华夫饼热的，奶油好像马上就化了(ღ˘⌣˘ღ)
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食材清单
其他
- ——混合打发至发白
- 【液体】
- 【粉类】
- 110克牛奶
- 140克低筋粉
- 20克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 4克泡打粉
- 60克玉米油
- 加入蛋液中，打蛋器打匀
- 可用50克水替换等量牛奶水
- 粉类混合过筛加入液体中，搅匀，无颗粒感，盖保鲜膜静置20分钟
- 适量，刷机器表面用【其它】油
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡蛋和糖混合，打至发白
2
2.加入牛奶，水和油，打发均匀。
3
低粉、玉米淀粉、泡打粉混合，可过筛。放入液体中，混匀，无颗粒状。
4
面糊盖保鲜膜静置20分钟。
5
机器预热，两面刷油，中心倒入适量面糊，盖上盖。
6
用的红心的华夫饼/鸡蛋仔机。大概烤3-5分钟即可。根据自己想要的上色深度决定什么时候出炉。
7
喜欢浅色的就早点，喜欢深色的就多烤一会儿。
8
开吃吧
