凉拌芦笋尖
简单
4人份
时令菜，鲜嫩美味。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1勺陈醋
- 1料勺味精
- 1料勺白糖
- 1料勺盐
- 3片葱花
- 4-5瓣蒜
- 半勺辣椒面
- 根芦笋
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备芦笋，清洗干净，开水下锅煮一分钟左右，捞出过凉水。
2
准备配料切碎。
3
将小米辣，蒜片，部分香菜，葱花，辣椒面放入小碗中，热油浇一下。
4
将剩下的香菜放入碗中，加入酱油，陈醋，白糖，味精，盐搅拌均匀。
5
芦笋尖切段，也可以不切，您随意。
6
淋上刚拌的调料汁，美味即享。
