五花肉炒黄瓜
简单
4人份
口感清淡
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一根黄瓜
- 两瓣蒜
- 少许料酒
肉类
- 100克五花肉片
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜去瓤切片
2
鸡蛋取蛋黄与五花肉片，料酒，盐拌匀，腌五分钟
3
蒜切片，姜切沫备用，干辣椒准备两颗
4
热锅冷油，先将蒜片，干辣椒，姜末炒香
5
放入五花肉片翻炒至变色
6
放入黄瓜片翻炒，根据自己口味习惯掌握火候
