吮指话梅酱汁虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个话梅
- 500克对虾
- 半碗清水
- 适量李锦记味极鲜抽
- 适量李锦记草菇老抽
- 适量梅林番茄沙司
- 适量白兰地
蔬菜类
- 适量姜蒜
- 适量葱段
- 适量葱花
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜活对虾去须，开背，抽取肠线，冲洗干净沥干水分，
2
话梅剥下肉，葱切段，姜切丝，蒜头切片，
3
平底锅适量油煸香葱姜蒜和话梅肉，
4
倒入虾煸炒变色，淋上白兰地，翻炒一下，
5
倒入李锦记味极鲜抽，适量草菇老抽，适量番茄沙司继续翻炒均匀，加半碗水，盖上锅盖慢慢煨入味，
6
二十分钟后加糖收汁，
7
放入葱花即可出锅，
8
装盘享用，味道好极了，吃完虾连手指都要吮一下！
