高汤麻食

简单 4人份
高汤麻食
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食材清单

其他
  • 一个土豆
  • 一个茄子
  • 一个西红柿
  • 七八朵香菇
  • 三棵青菜
  • 两个鸡蛋
  • 适量五香粉
  • 适量味极鲜
  • 适量蒜苔
  • 适量香油
  • 适量高汤(可不要)
  • 适量鸡精
  • 适量麻食
蔬菜类
  • 一个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

476.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

516.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.蒜薹切丁过水焯一下;

2

2. 香菇切片;

3

3.鸡蛋打散;

4

4.洋葱、茄子、土豆、青菜、西红柿切丁;

5

5.除了西红柿和青菜,其余蔬菜一起炒,放盐、五香粉和味极鲜;

6

6.另起一锅倒入高汤(清水),水开倒入麻食煮开,再将炒好的菜倒入麻食里,烧开以后淋入鸡蛋,放青菜;

7

7.尝一下咸淡,适量加盐调味,最后放点儿鸡精提鲜,倒入适当香油。出锅

8

来点儿油泼辣子更美味!

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