腊鸡（风干鸡）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 200克盐
- 50克高度白酒
- 50粒花椒
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花椒盐，炒至微黄，放凉备用
2
鸡清洗干净挂着沥干水分
3
鸡全身涂抹白酒
4
加图一炒制的花椒盐，给鸡来个全身按摩
5
肚子里面也要涂抹匀
6
挂着风干就行，旁边是做的酱肉，快干了
