简单快手巴斯克式烤芝士蛋糕
简单
4人份
作为家有2个小学生的全职工作妈妈，想给孩子们做点好吃的，只能力求简单。 看到网红巴斯克式烤芝士蛋糕的步骤，里面是分次加入材料，手动搅拌，感觉费时费力。 后来朋友分享了一个视频，多快好省，简单粗暴，正合我意。我把过程总结如下，更改了一些材料的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克低筋面粉
- 250克奶油奶酪
- 250克淡奶油
- 2个鸡蛋
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪室温软化至少一个小时。如果来不及软化，从冰箱里刚拿出来的话，放进微波炉加热1分钟。
2
低筋面粉过筛。
3
所有的材料放入搅拌盆，用手动搅拌或者电动搅拌低速拌匀，直到无硬块为止。
4
赶时间，有一点奶酪硬块也不要紧
5
把烤盘纸随意垫到6寸烤盘上，或者垫到玻璃烤盘上，随意。材料拌匀后倒入烤盘内。
6
烤箱设置220摄氏度，或者428华氏度。
7
无需水浴法，烤盘直接进烤箱
8
6寸烤盘烤220度烤25分钟，之后上色（broil档）2分钟。
9
如果是大一点的玻璃烤盘，因为蛋糕厚度减少了，可以酌情减少烘烤时间。
10
每家烤箱加热程度不一样，按上面的时间烤完芝士上色不够后，可以改成200度再加烤5分钟。
11
室温放凉后，放入冰箱冷藏3小时以上后食用。或者放冰冻室30分钟后，可以食用
12
开吃。孩子们直说，妈妈真好，妈妈最棒！
13
每日的甜品是孩子们能坚持一天的学习与运动的制胜法宝
