黑米糕 小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克色拉油
- 30克牛奶
- 30克黑米
- 4个鸡蛋
- 70克糯米
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
Step1:70g糯米、30g黑米洗净晾干，放入主锅磨成粉（3分钟/速度10）；
2
Step2:清空主锅，打入4个鸡蛋和70g糖，插入蝴蝶棒打发（12分钟/45度/速度4）
3
Step3:倒入米粉、20g油、30g牛奶，搅拌均匀（4秒/速度3），拔掉蝴蝶棒
4
Step4:将面糊放入容器（容器刷油比较好脱模），根据模具大小决定蒸制时间（约40分钟/Verom/速度1），蒸完脱模。
