无敌爽口腌萝卜片
简单
4人份
感谢我们小区食堂彭师傅的无私教授，真的很好吃哦～
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食材清单
其他
- 12.5克盐
- 2.5两耗油
- 2斤白糖
- 5斤象牙白萝卜
- 6两陈醋
- 75克（1.5两）老抽
- 根据个人口味适量（建议65克）蒜片
- 根据个人口味适量（建议65克）野山椒（泡椒）
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了去除萝卜水分和萝卜的味道，将象牙白萝卜切片，用盐（大概一小把）杀半天时间。
2
将萝卜被杀出来的水分充分祛除，将前面所说的所有配料混合腌制两天。两天后就可以吃到特别爽口的腌萝卜啦。
