汽车蛋糕 托马斯

简单 4人份

在下厨房的前辈那里学到了很多东西,大家都很无私的把烘焙经验在这里交流,我创建菜谱,并不是因为我觉得自己做的好,而是对自己在烘焙路上的记录,因为自己的记性不好,呵呵,也经常会忘了步骤,特别是这样的造型蛋糕!大家一起学习和交流!

汽车蛋糕 托马斯
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 50g牛奶
  • 50g色拉油
  • 5个鸡蛋
  • 600ml铁塔淡奶油
  • 70g面粉
  • 若干美国A家色素
调味料
  • 1g盐
  • 50g糖
  • 60g糖

营养成分

热量

537.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

277.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先用上述8寸的戚风配方,用三能的28金盘烤制一蛋糕块,并在烤制的时候多烤制一个小纸杯,戚风的制作在这里不赘述,可以参考其他前辈的帖子,小汽车的制作主要的蛋糕的拼接,在这里会详细说明

步骤 1
2

将戚风分出大概的模型,三块大的是托马斯的主体身子

步骤 2
3

将托马斯的形状搭出来

步骤 3
4

这张能更清楚的看到车身的结构,纸杯削掉下面一点点,这样更容易摆放和塑型,是做托马斯的脸

步骤 4
5

将每一层夹入水果和奶油

步骤 5
6

外面都薄薄的上一层奶油,基本托马斯的车型就出来啦

步骤 6
7

用牙签画出托马斯的车身,开始用不同的调色淡奶油上色啦

步骤 7
8

我用翻糖做了托马斯的脸和烟囱

步骤 8
9

将不同的调色淡奶油画好,按上翻糖的脸和烟囱,就可以啦

步骤 9

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