千层马蹄糕（蒸烤箱版）
简单
4人份
听说做这个千层马蹄糕要两个小时，我觉得利用蒸烤箱完全可以节省更多时间。看过淘宝客服发的方子，觉得可以更快捷，更完美！食材可在淘宝买套餐，很方便哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 250克马蹄粉
- 400克椰浆
- 60克炼乳
- 650克水
调味料
- 150克红糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好所需食材的重量。
2
先做白色生浆。取100克马蹄粉、150克牛奶、60克炼乳和400克椰浆，混合均匀。
3
再做红色生浆。取150马蹄粉和300克清水，混合均匀，过筛，使生浆更细腻。
4
开始做红色熟浆。350克清水和150克红糖，倒入锅中，煮至红糖融化。
5
关小火，慢慢倒入两勺生浆，边倒边搅拌，煮至稀薄的熟浆，不必太浓稠。
6
马上倒回剩余的生浆里，搅拌均匀。
7
准备容器，先倒入一层红色熟浆，即可放入蒸烤箱，选择“快速蒸”3分钟，取出，当看到红色熟浆已经凝固时，迅速倒入一层白色生浆继续选择“快速蒸”2.5分钟。以此类推，这个容器可以做9层。
8
随便整形。
