简单快手 凉拌木耳洋葱
简单
4人份
木耳清肺～这个糖醋口味的小凉菜清新可口～也是个很简单的小凉菜～配菜没有特别的比例用量，一切根据自己喜好～～～～喜欢的可以试试～包您满意～总是在下厨房跟着别人做～最近也想自己玩玩儿了～也给自己留个底儿～免得以后自己忘了怎么做～哈哈～～～～
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食材清单
其他
- 1:1比例适量陈醋/白糖
- 2根（切段）香菜
- 半根（调色用可不加）胡萝卜
- 适量木耳
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜
- 两段大葱
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有特别精准的用量比例，大概洋葱与木耳的比例1:1，爱吃木耳就多放木耳，爱吃洋葱就多放洋葱，都无所谓，图中胡萝卜丝纯粹是为了调色～～～～。
2
首先：木耳用温水+白糖+面粉 密封盒里摇晃2分钟左右～然后水煮～～～没有特定时间，喜欢软糯的就多煮一会～～～～捞出过冷水～备用～；
3
洋葱切丝～大葱切丝～放盐～生抽～白糖～醋～鸡精～都没有特定用量～看心情～也可以尝一下～😝～
4
我一般放3个干辣椒～掰开放～
5
锅中烧些许油～油热就放入干辣椒～基本上闻到辣椒香味儿就关火～或者看辣椒变色就拿起锅～免得炸糊～～～～浇入拌好的木耳里～最后放入切好的香菜段儿～撒点儿芝麻～齐活～
6
成品～齐活～
