烧烤排骨-不用烤箱的
简单
4人份
不用烤箱，就可以做出烧烤问的（烧烤排骨）非常好学而且好吃！
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食材清单
其他
- 孜然粉
- 小米辣
- 排骨
- 生抽
- 白芝麻
- 红椒
- 豆瓣、辣椒面、花椒面
- 青椒
- 鸡精
蔬菜
- 姜、蒜、葱
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨剁成大约3厘米长；洗净后，锅里水开后倒入煮20分钟，沥水备用
2
锅里少油，7成熟后把备用的排骨放锅里煎（外表有点焦即可）
3
把锅里排骨剩碗备用，锅里放豆瓣炒香（炒至闻起有点焦香）后放入姜、蒜末翻炒后加入排骨（记住，这是一定得转小火不停的炒【大约2～3分钟】然后加辣椒面转中火继续炒（炒至辣椒面香味出）
4
放青椒片、红椒片及洋葱片进锅，稍微放一点生抽（记住是生抽而不是老抽，如果没有生抽就别加了。绝不能放老抽，不然味道便了而且颜色是黑色不好看！再放鸡精、孜然粉、花椒面
5
起锅乘盘，摆上葱段（或葱花）再洒上白芝麻，OK～完达山！呵呵
