鲜汁大包～包子馅（口口爆汁）
简单
4人份
亲自实验过的yanyan老师师的方子 改过后觉得味道更合自己的口味 福利送给爱中式面点的小伙伴拉～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g老抽
- 1g十三香
- 20g葱白
- 250g鸡高汤（骨头汤也可）
- 30g葱花
- 500g猪肉（3肥2瘦）
- 5g（需调整）盐
- 5g白酒
- 5g香油
- 7g（需调整）生抽
- 若是清水的话可放入几颗花椒，泡上一个小时
蔬菜
- 10g蒜末
蔬菜类
- 25g姜末
调味品
- 10g白砂糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先制馅
2
1、肥瘦肉剁烂剁匀（一定是到糜烂的状态:不能向机子打的那样，太过软烂，肉馅包到包子里容易抱成团，一口下去便咬不到馅料了）
3
状态下次补图
4
🤖剁好后需放入冰箱冷冻室30小时，冷藏室半天也可
5
2、按材料表的顺序把调料加进去
6
3、抓匀
7
4、打水，先加入少量水，手成钩子状就，朝一个方向划圈100下，重复这个动作。
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来张效果图
9
小心汤汁流出来汤到嘴哦
