阿胶红枣枸杞膏
简单
4人份
阿胶糖膏纯手工正品调理红枣枸杞黑糖姜茶红糖大姨妈姜枣下奶
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食材清单
其他
- 1500g水（山泉水）或（矿泉水）
- 250g中辣（根据自己喜欢的辣度调）我自己放500g超辣小黄姜
- 250g红枣
- 3包红糖
- 4片阿胶
- 50g枸杞
- 50g蜜糖
- 不然就浪费了以上的东西最好用上好的
- 大概1500g成品
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1500g矿泉水加入。红枣。小黄姜。枸杞。
2
这是煮开后的样子。注意⚠️注意⚠️要煮两次煮完一次在煮一次。这样味道浓厚。
3
煮好二次后隔渣。隔掉杂质
4
最好买上好的阿胶。（我这个是亲戚从香港带过来的）
5
放四片阿胶
6
这是前面过滤好的红枣汁。取红枣汁500g。倒入不粘锅加入二片阿胶。煮溶二片阿胶后。再加二片。最后四片阿胶都融了。然后加入1000g红枣汁
7
熬的过程中加入红糖。大概一小时放一包。放完三包为止
8
加入红糖时。顺便加入姜片。糖姜片很好吃（不喜欢吃 也可以不加）
9
用电磁炉慢火煮 100-300度。我这个熬了6-7个小时。最后成膏了。完美。这是一锅一千多块钱的东西。
