外脆里嫩de脆皮鲜奶
简单
4人份
酥脆与鲜嫩的完美融合
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克牛奶
- 30克玉米淀粉
调味料
- 25克糖
谷物
- 若干玉米淀粉
- 若干面包糠
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，玉米淀粉，白糖放进锅中小火煮至粘稠装，期间要不停搅拌。
2
我这次用了400克牛奶，于是就放45克淀粉，40克糖。
3
容器刷上一层油，把煮好的东西倒入，摸平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时，使其凝固。
4
从冰箱取出，脱模，切成小块。
5
沾上一次淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠。
6
锅中放油，油热下锅，中火炸至双面金黄。
7
装盘，完成，色香味俱全。
