冬日美味羊肉丸子汤
简单
4人份
天气渐凉，日子还很暖，简单营养的的两人食，菇凉我负责准备各种用料，豪仔负责拌馅，开心的将羊肉泥揉成丸子，以及实力捧场
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食材清单
其他
- 150g左右偏瘦的鲜嫩羊腿肉
- 两勺生抽
- 两小盖料酒
- 两把面粉
- 冬瓜
- 半小棵葱
- 四至五小勺花椒水
- 少许十三香
- 白胡椒
- 香油
蔬菜类
- 5片姜
- 娃娃菜
- 香菜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将绞碎的羊肉约150g放入小盆，加入两把面粉，半勺盐，两勺生抽，葱姜末，香油，少许十三香，胡椒粉，一个方向搅拌，先后两次加入花椒水，静待使用，开火，锅内加入少许食用油，加入葱花生抽，盐，矿泉水，煮开，放入冬瓜片，娃娃菜，将丸子团成枣大小，下锅，等丸子浮上水面，基本已熟，可以再略煮一会，关火，撒上胡椒粉，香菜就可以出锅了
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