美味简单的自制冰激凌
简单
4人份
冰箱里如果有些淡奶油 没办法消耗掉的话， 来做个冰淇淋吧 没有另外的添加剂，你喜欢芒果味的，就可以打碎加进去，都可以的哈 今天我做的是原味的
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食材清单
其他
- 100克纯牛奶
- 200克奶油
- 3个蛋黄
- 3克蔓越莓干
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶小火加热到冒泡
2
蛋黄加白糖，拿手抽搅拌均匀
3
牛奶关火，慢慢倒入蛋黄，搅拌均匀，然后继续小火加热到冒泡
4
（我没做好，有小蛋花出现了，忧愁啊！万一像我一样，请过滤一下）
5
淡奶油打发
6
到有明显的流动的纹路出现
7
蛋黄牛奶液倒进淡奶油里
8
慢慢耐心的搅拌均匀，不用着急哈
9
然后找个有盖容器，倒进去放进冰箱冷冻层
