这样炒出来的猪肝又香又嫩又好吃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2个青，红辣椒
- 一块猪肝
- 少许味精
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1将猪肝切成薄片，用清水冲洗干净！
2
2放入淀粉，胡椒粉，生抽，酱油，料酒翻拌均匀腌制五分钟入味。
3
3锅中加油烧热，放入姜片爆香
4
4待油温稍高时，放入猪肝翻炒片刻
5
5待炒到猪肝变色之后倒入洋葱，辣椒，适量的食用盐
6
6炒熟撒上味精即可
7
7来张近距离拍摄
