红枣红糖玉米面粉馒头
简单
4人份
印象当中，红糖对于很多女性来说是一种福音。但，红糖不是女性的“专利”——红糖具有补血、驱寒、滋养身体等作用，对于男女老少来说，都具有一定的好处。
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食材清单
其他
- 150克玉米粉
- 350克面粉
- 5克酵母
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖+100克水+去核红枣打成枣泥
2
几种材料一起和面，揉了差不多三分钟左右的程度，你可以看到面团表面还是坑坑洼洼的，没关系，继续揉，等揉到差不多表面相对光滑之后就可以把面团放进烤箱发酵30分钟。
3
发好的面
4
揉上10来分钟，揉出劲道，擀面成长方形三折
5
擀面成长方形
6
上面抹水裹成条
7
刀切馒头
8
馒头底下垫上油纸或者放蒸屉布，蒸锅底下放足够的冷水， 盖上盖子醒20分钟，大火烧开转中火（或者你看到有白色的水蒸气冒出来的时候就可以转中火了）， 蒸15分钟，关火不要马上揭开盖子，馒头会抽抽！让馒头在里面闷五分钟再出锅，切记！
9
热气腾腾的馒头出锅了，屋里弥漫着红糖和大枣的香味，忍不住吃了一个，连一向挑剔的老干部都说味道不错！
