超香的五香茶叶蛋
简单
4人份
超级快手～ 哎呀～ 真香 综合了好几个菜谱加上老妈的经验终于成功出自己爱吃的配方了～ 还是比较适合大众口味的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15～17克老抽
- 1克桂皮
- 1克花椒
- 25克生抽
- 2个八角
- 2克小茴香
- 2克香叶
- 32克冰糖
- 610克水
- 6克茶叶（红茶最好）
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗净 煮熟捞出来 冷水下锅烧开后五分钟左右就熟了
2
把香料都称好～把610g水和生抽老抽都放在一个碗里准备好（把糖和盐最好单独放出来容易粘在碗底等下不好往锅里倒）冰糖可以换成白砂糖比较好溶解（我是信仰喜欢冰糖）
3
轻轻敲碎外壳
4
倒入所有调料和茶叶大火煮开后马上调小火煮3分钟～让水和调料充分溶解～入味（冰糖要煮化，小火）放入鸡蛋🥚开大火煮开、盖锅盖后调中小火煮5分钟就做好啦、
5
找个盆盛出来用汤焖12～20个小时更好吃吖
6
完美～停不下来
