黑芝麻麻糍
简单
4人份
那双小手是儿子的小手～才让麻麻有手出来拍照💖😘
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
- 适量开水
调味品
- 75克糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入糯米饭
2
糖用开水化开
3
筷子搅拌糖水
4
把糖水加入糯米粉
5
用筷子搅拌
6
慢慢加水、直至糯米粉可以揉成团、放置10分钟（其实放置时间没有特别讲究）
7
把黑芝麻放入盘中
8
把糯米团子揉搓成团准备滚芝麻
9
全部用芝麻包裹，这样就不会黏在一起了
10
再次揉搓排列
11
冷油加热至七成，新手老手都可以中小火炸制，记得翻面，等到用勺子稍按压、不会回弹，用大伙炸制（不要太过用力，不然就会变饼）
12
大火过程中会膨胀开来，不时翻面，不要炸焦
13
这个我已经炸过头了，对比两面
14
成品还是不错的，第二锅非常👍🏻
15
蓬松状，有点像没有豆沙馅儿的麻球
16
松软的小麻球～