电饭煲红糖红枣核桃黑芝麻面包（最简单配料）
简单
4人份
疫情期间，在家大把时间，开始捣鼓点吃的，当然从最爱的面包开始，因为想兼顾养生，本着少油，少糖的要素，所以分享一下配方给大家。家里没有烤箱，所以全程电饭煲哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150毫升牛奶
- 15克燕麦片
- 1个鸡蛋
- 20克食用油（或者黄油）
- 20克黑芝麻
- 250克高筋面粉
- 4个核桃
- 4克酵母
- 8颗红枣
调味品
- 40克红糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来张集体照
2
一个碗温一下牛奶,微波炉20秒，然后加入酵母，加入红糖，搅开放一边2分钟；
3
另一个大盆准备高筋面粉+鸡蛋；
4
把碗里的红糖牛奶酵母倒入大盆里，搅开面粉和鸡蛋，搅成絮状；可以撒点燕麦顺便
5
加入油或者黄油20g，开始揉，不用非得揉出来筋膜，相信我，揉20分钟，最后效果一样很好，很松软，也会拉丝；然后盖上保鲜膜，发酵60分钟，拿出来会看到大了2.5倍左右。
6
发酵完成，开始排气+放馅儿，先切成8等分小球球，拿擀面杖滚成条状，把切成小碎块的枣+芝麻+核桃（家里有啥干果都可以往里放），然后卷回一个个小球
7
再次发酵20分钟（我用的电饭煲保温功能快速发酵），没有快速发酵的话，再次封闭发酵30分钟，记得电饭锅底部涂油
8
最后的程序啦：电饭锅底部刷油，每个小面球放进去的时候底部和顶部蘸一下蜂蜜，面儿上刷一层蛋黄液，选择电饭煲模式（美的蛋糕模式36分钟），没有蛋糕模式的话大概50分钟。图片上的变大啦经过第二轮发酵。
9
duangduangduang，开电饭煲，香软拉丝的养生面包出炉啦
10
最喜欢红枣芝麻核桃仁啦
