迷你杯子蛋糕
简单
4人份
熊娃喜歡吃就是媽媽最大的動力。 第一次蛋糕菜谱只是方便自己查找。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克(蛋黃用)细砂糖
- 20g(蛋白用)细砂糖
- 25g玉米油
- 2個蛋白
- 2個蛋黃
- 35g牛奶
- 40克低筋面粉
- 几滴檸檬汁
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
25g玉米油加入15g糖，攪拌均勻。
2
秤好40g低粉
3
35g牛奶微波加熱1分钟
4
牛奶倒入玉米油中
5
攪拌均勻且糖化
6
趁有余溫篩入低粉
7
z形拌勻
8
分離兩個雞蛋
9
蛋黃加入低粉中z形拌匀
10
如有汽泡輕震去泡
11
蛋白加几滴柠檬汁，糖分三次加入打至小弯勾
12
三分之一加入蛋黃液中切拌均勻
13
加入剩下的切拌均勻
14
轻震去汽泡，其實我都懶得震
15
倒入裱花用具中，烤箱170度預热。
16
挤入4分滿，放几粒蔓越梅碎干。
17
挤到8分滿再放几粒蔓越梅碎干。
18
放入預热好的烤箱，160度25分钟。每個烤箱溫度有差别，大家自己調整好。
19
烤好取出放涼。
20
成品
21
迷你我做了22個，還有剩做了個大紙杯蛋糕
