凉拌南昌米粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克米粉
- 2个小米椒
- 一小勺鸡精
- 若干勺老抽
- 若干勺蚝油
- 若干勺酱油
- 若干勺香油
- 若干芽菜
- 若干辣萝卜
坚果
- 若干花生
蔬菜类
- 2根小葱
- 2根香菜
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、粉冷水下锅煮10分钟（中途试一下，粉心不硬了就可以了），捞出泡凉水里。2、煮粉的时候调一下酱汁，生抽老抽3:1，加入鸡精、白糖、蚝油调匀。3、小米椒切圈、小葱取葱尾切粒，香菜切碎、辣萝卜干切碎。4、开始拌粉了，把以上材料都放到粉上再淋上香油就可以了。
